Gruša Zorn: "Ljubezen do dobre hrane sem odkrila že v mladosti."

Oblikovalka hrane, ki jedi prikaže v najlepši luči. grusha-foodstyle.com

Kako bi se opisali?
Kot radovedno in neustrašno osebo, ki je vedno pripravljena na učenje in nove izzive. Lahko bi rekla, da sem nekdo, ki ve, kaj želi, in si upa slediti svojim sanjam. Pa, seveda, kot veliko gurmanko.

Kdaj ste odkrili ljubezen do kulinarike?
Ljubezen do dobre hrane sem odkrila že v mladosti, v Vipavi, v hiši moje botre, ki je bila odlična kuharica; kuhala je z ljubeznijo in užitkom in iz njene kuhinje je vedno lepo dišalo. Otroci smo imeli vstop v kuhinjo in tudi sami smo bili udeleženi v procesu priprave hrane. Tam sem začela jesti, prej sem veljala za otroka, ki nič ne je.

Kako se je vaša kariera obrnila v smeri stiliranja hrane?
Kuhanje me sprošča in pomirja ter mi daje prostor za kreacijo in domišljijo. V času študija sem eno leto bivala v Parizu in si denar za šolanje služila pri agenciji, ki se je ukvarjala s kateringi, tam se spoznala finger food ali, kot rečejo Francozi, amuse bouche. Leta pozneje sem bila zadolžena za organizacijo fotografije v večjem slovenskem podjetju in se srečala tudi s fotografijami hrane. Takrat sem začela s prvimi stajlingi. Bila je ljubezen na prvi pogled. Samostojna pot pa se je začela s sodelovanjem s fotografom Matevžem Kostanjškom, s katerim sva postavila spletno stran Hungryeyes.eu.

Če se ne bi ukvarjali s stiliranjem hrane, bi bili ...
Hm, kaj pa vem. Vidim se kot človeka z veliko zanimanji. Najverjetneje bi bil poklic povezan z estetiko. Mogoče bi bila fotografinja.

Kaj vas trenutno najbolj vznemirja?
Novi projekti. Sodelovanje v mednarodnih vodah. Projekti, v katerih lahko izraziš sebe in svojo estetiko.