Zima diši po ... cimetu. Da bi imel vaš dom prijeten zimski vonj, ne potrebujete najrazličnejših dišav, pač pa se lahko na 1, 2, 3 lotite peke okusnih piškotov. Za vas smo izbrali enostaven recept, s katerim boste pripravili okusne piškote in hkrati pričarali omamen vonj v svojem domu.
Omamni cimetovi piškoti
Sestavine
3 žlice belega sladkorja
1 žlica mletega cimeta
1 skodelica rjavega sladkorja
½ skodelice belega sladkorja
1 skodelica zmehčanega masla
2 jajci
2 žlički vanilijevega ekstrakta
2 ½ skodelice moke
½ žličke pecilnega praška
ščepec soli
Priprava
Pečico segrejte na 150 °C. V skodelici zmešajte 3 žlice sladkorja s cimetom in za nekaj trenutkov postavite na stran. Z ročnim mešalnikom na najnižji hitrosti zmiksajte rjav sladkor in ½ skodelice belega sladkorja, nato dodajte maslo in mešajte tako dolgo, da boste dobili zrnasto strukturo. Dodajte jajca in vanilijev ekstrakt ter mešajte dokler ne bo masa puhasta.
V drugi posodi zmešajte moko, pecilni prašek in sol, nato dodajte mešanico mokrih sestavin in mešajte zelo narahlo, samo toliko, da združite sestavine. Testo oblikujte v približno 2 cm velike kroglice, nato pa vsako izmed njih povaljajte v mešanici sladkorja in cimeta. Dajte jih v pekač, obložen s peki papirjem in pecite približno 18 do 20 minut na 150 °C. Ohladite in postrezite.
Po peki in ob hrustanju dobrih cimetovih piškotov priporočamo kozarec dobrega vina, ki bo z lepo izraženo medeno noto krasno dopolnil piškote.
Preberite še: Ne boste verjeli, s čim se pozimi razstruplja igralka Gwyneth Paltrow!
Priporočamo tudi: VIDEO: To je najboljši način, kako lase speti v čop in izgledati fenomenalno!
