Recept: Zelena kaša za ležeren vikend

Odlično zdravilo za predolg teden ali celo alkoholnega mačka: ležeren vikend z vročo kašo. 

Lifestyle, 24. 6. 2017
Recept: Zelena kaša za ležeren vikend - Foto: Profimedia

Recept: Zelena kaša za ležeren vikend

Sestavine (za 6 oseb):

100 g ovsenih kosmičev
100 g tajskega belega riža
1 žlica belega misa (ali 1 bio kokošja jušna kocka)
1 čebula
1/2 šopka kreše
1/2 šopka koriandra
1/2 šopka peteršilja
sok 1 limone
1/8 korenine ingverja
1 zeleni čili
2 mladi čebuli
morska sol

Priprava:

1. Olupite in sesekljajte čebulo. Operite in osušite vodno krešo, koriander in peteršilj.

2. V loncu zavrite tri litre vode. Dodajte ovsene kosmiče, riž, miso ali jušno kocko in sesekljano čebulo ter pokrito kuhajte eno uro. Nato dodajte sesekljano krešo, koriander in peteršilj (nekaj listov prihranite za dekoracijo) in kuhajte še 30 minut.

3. Olupite ingver in ga narežite na palčke. Operite, osušite in na kolobarje narežite zeleni čili in mlado čebulo.

4. V mešalniku na hitro zmešajte kašo, pazite, da ne bo pregladko. Dodajte limonin sok in premešajte.

5. Kašo prelijte v sklede, začinite s soljo ter potresite s čilijem in mlado čebulo. Na koncu okrasite z listi kreše, koriandra ali peteršilja in še toplo postrezite.

Elle namig: Če želite močnejšo jed, ji lahko dodate nekaj natrganega piščančjega mesa.

Preberite še: Recept: Zelena solata za boginje

Priporočamo tudi: Recept: Slastne puhaste palačinke s svežim sadjem ali čokoladnim prelivom

Najbolj brano

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri