Recept: Shitake gobe z vmešanim tofujem

Ideja za zajtrk, malico, kosilo ali večerjo... 

Sestavine (za 2 osebi):

  • 200g shitake gob
  • polovica pora ali čebule
  • 200g ekološkega tofuja
  • ščep kurkume
  • sol, poper, peteršilj, česen, majaron
  • olivno olje
  • po želi za bolj kremast izid, dodate po koncu praženja malce vode 0,5dcl in pa 1 žlico kvasnih kosmičev (opcijsko)

Priprava: 

Na olju prepražimo por, ki ga solimo. Nato dodamo gobe in pražimo približno 10 minut na blagem ognju. Sledi z vilico pretlačen tofu in vse ostale sestavine. Pražimo, da se sestavine med seboj povežejo. Na koncu zalijemo z malo vode in dodamo kvasne kosmiče ter še malce podušimo.

Zraven se prileže skleda solate.

Dober tek!

Recept: Jasmina Hrastovec, več receptov na: mincikuha.blogspot.si ali Facebook: Minci kuha - Vegi preprosto in dostopno

Poskusite še:

Najbolj brano

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri